오늘·내년 1월 1일 ‘블랙푸드 김, 검은 황금’ 2부작 방송
해조류 가공산업 점검·6차 산업화 진단 등 성공조건 분석
해조류 가공산업 점검·6차 산업화 진단 등 성공조건 분석
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전남 서남해에서 주로 물김으로 집중 생산되는 김은 마른김 형태로는 생산량이 세계 최고다.
중국과 일본은 물론 미국으로 수출되는 ‘K푸드’로 각광받고 있다.
다큐멘터리를 연출한 김광진 기자는 “김의 경제적 가치와 식품영양학적 가치, 국산 김 등 해조류 가공산업의 현주소를 점검하고 김의 6차 산업화의 가능성을 진단했다”면서 “한국 김이 국내는 물론 세계인들의 식탁에서 사랑받을 수 있는 성공조건을 분석했다”고 전했다.
이 프로그램은 유튜브와 페이스북, 마이K 앱을 통해 다시 볼 수 있다.
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