[무안=광주타임즈]박준범 기자=무안군은 지난 3일 건강을 중요시 하는 현대인의 소비패턴에 부합해 우리 지역 농특산물을 활용하고 건강음식 조리법을 전수하고자 ‘2019 힐링푸드 실용화 교육’ 과정을 개설해 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 오는 24일까지 수강생 26명을 대상으로 사찰음식 부문 4회와 향토·퓨전음식 부문 3회로 총 7회(매주 화·수요일)로 진행된다. 힐링푸드 개강식인 3일에는 사찰음식 부문에 정효스님의 가지표고구이, 감자타락죽, 고수도토리묵 만들기 교육이 실시돼 참여자들로부터 큰 호응을 얻었다.